क्या ब्लड शुगर पर नज़र रखने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा कम हो सकता है?

मेटाबोलिक सिंड्रोम 50 से अधिक उम्र के तीन लोगों में से एक को प्रभावित करता है। क्या आपके ब्लड शुगर पर नज़र रखने से जोखिम कम हो सकता है? रोसमंड डीन पता लगाने के लिए सीजीएम क्लब में शामिल हुए

छोटा वृत्ताकार उपकरण मेरी बांह के पिछले हिस्से से लंगड़े की तरह जुड़ा होता है। इसमें एक छोटी सुई होती है, लेकिन इसे पहनने में दर्द नहीं होता है, और यह लगातार मेरे रक्त शर्करा के स्तर को मापता है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, एक निरंतर ग्लूकोज मॉनिटर (सीजीएम) एक जीवन बदलने वाला आविष्कार रहा है, जिससे उन्हें बिना किसी उंगली की चुभन के रक्त शर्करा की निगरानी करने की अनुमति मिलती है। लेकिन इस प्रतीत होने वाले अनसेक्सी चिकित्सा उपकरण के साथ कुछ दिलचस्प हुआ है। यह गैर-मधुमेह रोगियों के लिए एक वेलनेस फ्लेक्स बन गया है; एक स्टेटस सिंबल यह दिखाने के लिए कि पहनने वाला ब्लड शुगर स्पाइक्स को प्रबंधित करके अपने स्वास्थ्य का अनुकूलन कर रहा है।

मैंने सीजीएम पहनकर कई सप्ताह बिताए और मेटाबॉलिक हेल्थ ब्रांड लेवल्स के एक ऐप के माध्यम से अपने परिणामों की निगरानी की, जिसके यूएस में हजारों उपयोगकर्ता हैं और इस गर्मी में यूके में लॉन्च किया गया है। मैंने भोजन, व्यायाम, तनाव और थकान के प्रति अपने शरीर की प्रतिक्रिया के बारे में बहुत कुछ सीखा।

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लेकिन पहली बात सबसे पहले: अच्छे चयापचय स्वास्थ्य का वास्तव में क्या मतलब है?

इसके विपरीत का वर्णन करना आसान है। मेटाबोलिक सिंड्रोम मधुमेह, उच्च रक्तचाप और मोटापे का एक संयोजन है, जो आपको हृदय रोग और स्ट्रोक के अधिक जोखिम में डालता है। यह स्थिति यूके में 50 से अधिक 3 वयस्कों में से 1 को प्रभावित करती है। और ब्रिटिश करदाता मोटापे और मधुमेह के इलाज पर पुलिस, अग्निशमन सेवा और न्यायिक प्रणाली को मिलाकर जितना खर्च करते हैं, उससे कहीं अधिक खर्च करते हैं।

"चयापचय स्वास्थ्य महामारी वास्तव में एक वैश्विक समस्या है," लेवल्स पर सदस्य सफलता के प्रमुख माइक डिडनाटो कहते हैं। "और यह आहार और पोषण से परे चला जाता है। नींद, तनाव और व्यायाम भी हमारे ग्लाइसेमिक परिवर्तनशीलता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं।"

यह न केवल ऊपर की स्थितियां हैं जो आप खराब चयापचय स्वास्थ्य से उम्मीद कर सकते हैं। डॉ. जेना मैकियोची एक इम्यूनोलॉजिस्ट और योर ब्लूप्रिंट फॉर स्ट्रॉन्ग इम्युनिटी की लेखिका हैं।

"चयापचय स्वास्थ्य हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है," वह बताती हैं। "क्रोनिक रूप से उच्च रक्त शर्करा के स्तर से पुरानी सूजन हो सकती है, जो संक्रमण से लड़ने की आपकी क्षमता को कम करती है और खराब स्वास्थ्य की कई स्थितियों के लिए एक प्रॉक्सी है। मोटापा और उपापचयी सिंड्रोम भी पुरानी निम्न-श्रेणी की सूजन पैदा करके प्रतिरक्षा कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, जो रोगज़नक़ों का जवाब देने के लिए प्रतिरक्षा कोशिकाओं की क्षमता को क्षीण कर सकता है।

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So poor metabolic health weakens your defences against everything from viruses to cancer. As someone who finished treatment for primary breast cancer last year, this is big, since I’d do anything to avoid being back in that chemo chair. I don’t want to scaremonger, because there are many varied causes of cancer, including genetics and “just bad luck” (as one oncologist said to me). But glucose and insulin play significant roles in many cancers’ growth and spread, with breast, prostate and endometrial cancers particularly exacerbated by metabolic dysfunction.

शायद आप भविष्य की किसी ऐसी स्थिति के बारे में चिंतित नहीं हैं जो आपको प्रभावित कर भी सकती है और नहीं भी। जैसा कि मुझे कैंसर होने से पहले "कैंसर कैसे न हो" में शून्य रुचि थी, मैं संबंधित कर सकता हूं। लेकिन अच्छे चयापचय स्वास्थ्य के लाभ भी तुरंत महसूस किए जा सकते हैं, बढ़ी हुई ऊर्जा, कम चिंता और एक स्पष्ट सिर के मामले में।

आप सोच रहे होंगे, यह सब बहुत अच्छा है, लेकिन क्या हम सिर्फ अधिक स्वस्थ भोजन और व्यायाम नहीं कर सकते? मैं तर्क दूंगा, अगर यह इतना आसान होता, तो हर कोई इसे करता। DiDonato कहते हैं, "आहार अनुसंधान और जानकारी अक्सर अनिर्णायक और भ्रमित करने वाली होती है," यह समझाते हुए कि हममें से प्रत्येक के पास अलग-अलग चयापचय, माइक्रोबायोम और प्रक्रियाएं हैं। "एक आकार-फिट-सभी समाधान ज्यादातर चीजों के लिए काम नहीं करते हैं, और निश्चित रूप से पोषण के रूप में कुछ जटिल नहीं है।"

यह समझना कि आपका शरीर कैसे काम करता है, महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि लेवल्स और ज़ो जैसी कंपनियां, एक ब्रिटिश ब्रांड जो सीजीएम का भी उपयोग करता है, जानते हैं कि स्वास्थ्य का भविष्य व्यक्तिगत अंतर्दृष्टि के बारे में है। मुझे लेवेल्स के बारे में जो पसंद आया वह चिकित्सक, पोडकास्टर और निवारक दवा के संरक्षक संत डॉ रंगन चटर्जी का समर्थन था। वे कहते हैं, "यूके में तकनीकी स्तर लोगों को बेहतर ढंग से यह समझने में मदद करेगा कि उनकी जीवन शैली के विकल्प उनके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं।" “हमारी राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा प्रणाली इतिहास में किसी भी समय की तुलना में अधिक चुनौतियों का सामना करती है; रोकी जा सकने वाली पुरानी बीमारी के परिमाण के साथ, स्वास्थ्य देखभाल को रोकथाम और स्वास्थ्य अनुकूलन की ओर स्थानांतरित करना पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक है।

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एक स्तर सीजीएम पहनना सहज ज्ञान युक्त है। ऐप आपको यह इनपुट करने की अनुमति देता है कि आप क्या खाते हैं, फिर आपके रक्त शर्करा के स्तर पर प्रभाव दिखाने वाले ग्राफ़ हैं। आप अपने फ़ोन से सेंसर को स्कैन करते हैं, जैसे Apple Pay का उपयोग करते हैं, और वास्तविक समय में ग्राफ़ को ऊपर या नीचे देखते हैं। फिर आप एक दैनिक चयापचय रिपोर्ट प्राप्त करते हैं, जिसमें दिखाया गया है कि कैसे विभिन्न खाद्य पदार्थ और गतिविधियां रक्त शर्करा के स्तर को चरम पर ले जाती हैं। आपको खाने की अदला-बदली की सिफारिशें भी मिलती हैं।

आश्वस्त रूप से, मैंने सीखा कि मेरा शरीर कार्ब्स को अच्छी तरह से संभालता है, और मेरे ग्राफ में नाटकीय स्पाइक्स की तुलना में अधिक कोमल उतार-चढ़ाव शामिल हैं। ब्रंच के लिए स्वीटकॉर्न फ्रिटर्स ने एक स्पाइक (या लिंगो का उपयोग करने के लिए "ग्लूकोज भ्रमण") का कारण बना। कॉर्न चाउडर के बाद एक और - चॉकलेट के बाद से अधिक महत्वपूर्ण - ने पुष्टि की कि स्वीटकॉर्न मेरा दोस्त नहीं है। एक चना मसाला स्पाइक ने मुझे खाद्य पदार्थों के क्रम के साथ प्रयोग करने के लिए प्रेरित किया, और चावल और भाजी को तब तक सहेज कर रखा जब तक कि चना करी के कई कांटे कर्व को समतल करने में मदद नहीं करते। एक सामान्य नियम के रूप में, पहले पौधे खाएं, फिर प्रोटीन, वसा और अंत में कार्ब्स या शक्कर। फाइबर रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की रिहाई को धीमा कर देता है।

खाने के बाद चलने से स्पाइक्स चिकने हो जाते हैं, जैसे कार्बी मील से पहले ऐप्पल साइडर विनेगर का एक शॉट (@glucosegoddess के इंस्टाग्राम के माध्यम से लोकप्रिय एक ट्रिक)। मुझे प्रक्रिया आकर्षक लगी। लेकिन क्या कोई कमी है?

डॉ निकोला गेस ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय में एक अकादमिक, आहार विशेषज्ञ और शोधकर्ता हैं, जो टाइप 2 मधुमेह के आहार की रोकथाम और प्रबंधन में विशेषज्ञता रखते हैं। "लोग ग्लूकोज कम करने के आधार पर भोजन पसंद कर सकते हैं," वह कहती हैं। "लेकिन ऐसा करने से उनके कोलेस्ट्रॉल को एक हद तक बढ़ा दिया जाता है जिससे उनका जोखिम बढ़ जाता है

'इससे लोगों को बेहतर ढंग से यह समझने में मदद मिलेगी कि उनकी जीवनशैली के विकल्प उनके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं' हृदय रोग।

It’s an important point. You could live off, say, red meat and cheese and have minimal glucose spikes, but you wouldn’t be healthy. “It’s not about removing every carbohydrate from your diet to score perfectly,” says DiDonato. “That’s not the point here. We’re not demonising carbohydrates. We want people to have a healthy relationship with food.”

ऐप स्वस्थ विकल्पों का जश्न मनाता है, सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर शाकाहारी खाने या दोपहर के भोजन के बाद टहलने जाने पर आपको बधाई देता है। लेकिन यह सच है कि एक सीजीएम केवल कहानी का हिस्सा ही बता सकता है। "चयापचय और हृदय स्वास्थ्य के बहुत सारे महत्वपूर्ण मार्कर हैं, जिनमें ट्राइग्लिसराइड्स, परिसंचारी वसा, इंसुलिन, रक्तचाप शामिल हैं ..." डॉ गेस कहते हैं। "हम पहनने योग्य उपकरणों के साथ इन्हें क्यों नहीं माप रहे हैं? क्योंकि वह तकनीक मौजूद नहीं है। हम ग्लूकोज माप रहे हैं क्योंकि हम कर सकते हैं।"

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हालाँकि, विज्ञान हर समय विकसित हो रहा है। "बेशक, एक सीजीएम हमें सब कुछ नहीं बताता है," डिडनाटो कहते हैं। "हम भविष्य के लिए उत्साहित हैं।" वह केटोन्स, लैक्टेट्स और अल्कोहल के निरंतर माप में शुरुआती शोध का हवाला देते हैं। "पवित्र कंघी बनानेवाले की रेती एक निरंतर इंसुलिन या हार्मोन माप होगी। हम अंत में वहाँ होंगे।

इस बीच, यह आपके शरीर के बारे में जानने के लिए एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है, खासकर हममें से उन लोगों के लिए जो जवाबदेही से प्यार करते हैं। अन्यथा स्वस्थ लोगों पर सीजीएम का प्रसार कल्याण पहनने योग्य वस्तुओं के उदय के साथ हुआ है। एक फिटबिट, व्हूप या आउरा रिंग आपकी नींद की गुणवत्ता से लेकर आपकी हृदय गति परिवर्तनशीलता तक हर चीज पर अंतर्दृष्टि प्रदान करेगी। पुराने ज़माने के हेल्थ किक की अवधारणा को "बायोहाकिंग" या दीर्घायु के लिए स्वास्थ्य का अनुकूलन करने के रूप में पुनः ब्रांडेड किया गया है। अनिवार्य रूप से, यह सभी के लिए काम नहीं करता है। मुझे पसंद है कि कैसे मेरी आउरा रिंग मुझे नींद को प्राथमिकता देने के लिए प्रोत्साहित करती है। अन्य निरंतर निगरानी से अभिभूत और तनावग्रस्त महसूस करते हैं। डॉ गेस सीजीएम पहनने वाले गैर-मधुमेह रोगियों के साथ एक अन्य मुद्दे के रूप में रक्त ग्लूकोज बढ़ने के बारे में चिंता का हवाला देते हैं। आपको यह जानना होगा कि आपके लिए क्या काम करता है।

प्रत्येक भोजन के बाद अपने डेटा की जांच करना सख्ती से जरूरी नहीं हो सकता है, लेकिन हम में से जो लोग कल्याण आंकड़ों से प्यार करते हैं, उनके लिए और भी मजबूरियां हैं। और मुझे सीजीएम क्लब का हिस्सा बनने में मजा आया। मेरी योग कक्षा में एक और पहनने वाले को देखने के बाद, हमने 10 मिनट की खुशी के साथ यह बात की कि नाश्ते के विभिन्न विकल्पों ने हमारी संख्या को कैसे प्रभावित किया।

मेरे लिए मुख्य लाभ यह सीखना था कि कुछ खाद्य पदार्थ मेरे शरीर क्रिया विज्ञान को कैसे प्रभावित करते हैं। मैंने पाया कि ग्लूकोज स्पाइक्स को कम करने के लिए खाने से मुझे अधिक ऊर्जा मिली, और भीड़-भाड़ वाले रोलरकोस्टर से कम जो हम में से कई के लिए उपयोग किया जाता है। यह उपापचयी सिंड्रोम के जोखिम वाले किसी भी व्यक्ति के लिए लाभकारी होगा, या जिसे उनके मध्य जीवन स्वास्थ्य जांच में पूर्व-मधुमेह की चेतावनी दी गई है। लंबी अवधि में, मुझे आशा है कि मैंने जो सीखा है वह भी कई स्थितियों के जोखिम को कम करेगा - कम से कम कैंसर नहीं।